小朋友似乎都很喜歡雞蛋糕或鬆餅之類的甜點,
其實我也很喜歡甜食,每次看到魚子開心吃的樣子,
我也覺得開心,後來發現鬆餅粉這東西實在很方便,
買了一些來做發現味道不會比外面賣的差,
而且有小麥的無糖的等等好多可選擇,
自己做也看到見食材也比較安心,
也不用花太多時間就可以調好麵糊呢~
但用鍋子煎的美式鬆餅覺得無聊
大家都說好用的小v我也買不下去,
烤盤雖然樣式多可是還要另外買,就有點佔空間,
於是用租的方式租了一週,是還不錯但就是下不了手,
後來買了可用瓦斯爐的鑄鐵鍋烤盤,
結果不是黏在上面不然就烤焦,再來又買了星型鬆餅膜,
矽膠的也是容易黏在上面,做出來都不漂亮有點桑心,
這時發現竟然還買得到這種瓦斯爐用的雙面烤盤
它是珍珠金属株式会社 PEARL LIFE的不沾雙面烤盤系列
 
珍珠金属株式会社 PEARL LIFE的雙面烤盤 
不知為何看到鯛魚燒就覺得心情好,
有種療癒的感覺~
 
 珍珠金属株式会社是日本品牌,創立於昭和42年,
源自日本新瀉超品質的金屬器具產地三条市,
於百貨、賣場都能看到PEARL LIFE商品
是日本知名鍋具品牌,
還有生活家庭用品與戶外旅遊用品,
所以背面說明都寫著日文,
圖中是拆卸烤盤的解說步驟圖
 
烤盤本體的大小就只有35cm X寬14.5cm X高5cm
 
烤盤設計的很剛好容納下兩隻魚,
沒有多餘的浪費佔空間,所以烤盤面積很小巧 
 
烤盤的關節卡榫處,
上下可拆卸分離,清洗方便 
 
厚度僅有5公分 
 
手把材質為美耐皿,耐熱可達120度 
 
烤盤本體為鋁合金,內部氟樹脂塗層
 
烤盤內的不沾塗層設計,
和外部珍珠金屬質感不同 
 
近看鯛魚燒的形狀刻紋很細緻,
魚鱗片層次分明,魚尾也是切割的很完美 
 
當然也少不了厚厚的魚嘴唇和眼睛
 

 

 

 
 使用方式也很簡單,不用插電不用暖機
直接瓦斯爐開火放上去即可,
不用塗油,因為有不沾塗層,
所以直接調配好麵糊倒進去就好了
 
先倒入五分滿的麵糊 
 
 火不用開大,小火慢慢熱就行了
 
倒入五分滿的麵糊之後,
就可以隨意加入餡料,
 我加了一些麻布川越屋花生醬
 
加完之後再倒入一些麵糊蓋上,
蓋上烤盤兩面都烤個幾分鐘,
就這樣自製雕魚燒出爐囉~

 

 

 

 

果醬巧克力醬或是葡萄乾都可以拿來做餡料,
或是買市售有餡料的湯圓放進去,
超簡單的就能變成麻糬口味的鯛魚燒哦!
 

 

 

 珍珠金属 PEARL LIFE不沾雙面烤盤真的不沾,
輕鬆就能烤出鯛魚燒,而且能一手掌握,
整個輕巧不費力,雙面都能烤到,
不會只有一面比較焦,兩面都能烤得很漂亮!
 
 
另外因為烤盤不沾塗層所以也非常好清洗,
就算餡料麵糊溢出也不需要大力刷洗,
只要清水搭配刷子輕輕刷就能乾淨,
算是目前用過最深得我心的烤盤了,
使用簡單輕巧不費力,體積小不佔空間,
瓦斯爐就能做出漂亮的鯛魚燒呢
大推!是個媽媽廚房必備好物~
 
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